פנקייקס

פנקייקס פשוטים וטעימים.

המתכון פה הוא אומנם לכמות מכובדת של פנקייקים אבל אצלי אנחנו עושים את המתכון פי 2.

מרכיבים:

• 1 כוס קמח תופח

• 2 כפות סוכר

• 1 כפית מלח

• 2 כפות שמן

• 1 כוס חלב

• 2 כפיות תמצית וניל

• 2 ביצים

---

הכנות:

מחבת על חום בינוני

קערה

---

אופן ההכנה:

1. שמים את כל היבשים בקערה, מערבבים ויוצרים גומה.

2. בתוך הגומה ביבשים שמים את החלב ואת השמן, עדיין לא מערבבים, שוברים את 2 ביצים לתוך צלוחית וטורפים אותן עם מזלג (כמו בחביתה) ואז שופכים לתערובת ומערבבים הכל ביחד (כדאי עם מטרפת יד).

3. שמים בלילה (תלוי בגודל שאתם רוצים) ושופכים למחבת משומנת קלות.

4. מחכים עד שיש די הרבה בועות על הפנקייק, ואז מוציאים.

5. שופכים על הפנקייק איזה סירופ שאתם אוהבים ונהנים😋.